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亚泰奇朔红酒
          源自美国纳帕

如何挑选一瓶称心如意的酒?

发布时间:2020/03/26

葡萄品种千千万万,不同品种酿制的红酒当然风格口感有所不同,选个符合你口感的葡萄酒,就跟选个性格合拍的女友一样难。如西拉(Syrah)葡萄酒大多有着非常深邃的颜色,酒体饱满,单宁结实,带有充沛的莓果、香料、巧克力和胡椒等风味。选酒时可以依据酒款所使用的品种来推断一款酒是否合自己的口味。

酿酒葡萄的种植历史长达数千年,在这么长一段时间里,世界各个经典产区的葡萄种植农和酿酒师早已在各自的地盘确定了适合酿酒的葡萄品种,也形成了比较固定的葡萄酒风格。只有符合你风格的产区,才是适合你自己的!

从紫罗兰色、淡红色、宝石红色到砖红色,红酒颜色外观十分多样,一款葡萄酒的颜色能够大致说明它所用的葡萄品种、酿酒工艺及其酒龄、酒体、口感等信息。通常来说,一款红酒的颜色越深,其酒体越饱满,单宁(Tannin)也更加丰富,这就是你选红酒看颜色的原因哦!