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亚泰奇朔红酒
          源自美国纳帕

奇朔红酒故事大赏 | 遇见

发布时间:2020/06/18


15年的那个夏天我来到了奇朔红酒坊,第一次来到这个地方,我内心没有一丝丝胆怯,反而充满了好奇。奢华高档的美式风格装修映入眼帘,也让我多了一分向往与憧憬。这也许就是命中注定的遇见吧。
初次接触到的红酒还是儿时家里聚餐所喝的葡萄酒。那时家人们还管它叫果酒。“果酒”喝起来甜甜的,带着淡淡的酒精味,让我非常喜欢。直到来到公司后,看到一瓶瓶摆放整齐的红酒,才知道它们每一个都有个好听的名字:仙粉黛、赤霞珠、小西拉……那时真的很想品尝一下这些拥有美妙名称的红酒。之后偶然在一次公司培训终于有幸喝到小西拉。

它是一款有机种植葡萄,喝之前我还幻想它一定会很甜,因为看上去就像果汁一样。装在晶莹剔透的醒酒器中红酒,像一位沉睡的美人,色泽浓郁深沉,香气馥郁优雅。浅尝一口,虽然并不像幻想中那般甜蜜,但口感精致而复杂,结构平衡而精妙,不愧是罗伯特·帕克(Rodert parker)评定为90+权威酒评机构榜单里的常葡萄四时芳醇,琉璃千钟旧宾每一种葡萄酒都有着独具一格的美妙香气,让我更加爱上了这种神奇的液体,内心不禁涌出把世间所有葡萄酒都品尝一遍的冲动。
 来到公司不久,通过公司的栽培,我顺利的考上了wset初级品酒师,这让我更深一步了解红酒文化,也结识了很多喜爱红酒的同事、朋友。我也会更加努力地学习红酒知识,将红酒的美妙之处介绍给同样喜欢酒,想了解酒的朋友,让更多人知道红酒的魅力,并像我一样爱上它。